SABATO 10 MARZO 2018 

CIASPOLATA NOTTURNA E CENA A TAPPE ALPE DEVERO

Il Ciaspolarmangiando (l’originale!) si terrà nuovamente quest’inverno in due date: sabato 17 febbraio e sabato 10 marzo. Sempre sulla neve dell’incantevole conca dell’Alpe Devero, a 1640 metri di quota, senza dubbio uno dei posti più belli delle Alpi. Protetta dall’omonimo Parco Naturale della Regione Piemonte, Devero sa regalare all’escursionista attento emozioni indimenticabili. E poi qui si produce il famoso Bettelmatt, tra i più apprezzati formaggi delle Alpi.
Sarà una camminata tranquilla, di circa due ore e con minimi dislivelli, adatta anche a chi non ha mai provato le racchette da neve. Ciaspole ai piedi le nostre guide vi accompagneranno alla scoperta degli angoli più belli di queste montagne e dei locali più caratteristici.

PROGRAMMA: 
Alla luce delle stelle cammineremo sulla neve, tra i larici, per raggiungere il villaggio incantato di Crampiolo, dove gusteremo l’antipasto. Ritornati a Devero una splendida baita ci accoglierà per le polente. Infine un’ultima breve tappa per arrivare ai dolci e alle grappe. Luigi Francoli, naturalmente!

Ritrovo: Devero (parcheggio superiore) ore 17.00 PRIMO GRUPPO – ore 18.00 SECONDO GRUPPO

Escursione con le ciaspole fino al villaggio incantato di Crampiolo (dislivello in salita di circa 150 m, sviluppo di circa 2,5 km, durata di 1 ora circa)

CENA A TAPPE
Antipasto all’Agriturismo Crampiolo, il cui titolare è uno dei sette esclusivi produttori del Bettelmat!
Misto di salumi della casa con sottoli e sottaceti
Bruschetta al Bettelmatt e noci
Assaggi di prodotti del nostro alpeggio
Bettelmatt Alpe Sangiatto con miele di Crampiolo
Vino della casa
Rientro con le ciaspole a Devero
Immancabile polentata al Ristorante Casa Fontana, meravigliosa baita e vero tempio della buona tavola!
Polenta e brasato
Salsiccia e fagioli borlotti
Polenta e formaggi ossolani
Vino della casa
Breve trasferimento con le ciaspole
Conclusione allo SkiBar, per chiudere in bellezza!
Tris di dolci della casa
Spumante
Caffè
Degustazione di grappe Luigi Francoli

Luigi FrancoliCosto 42 € a persona

Possibilità di noleggiare le ciaspole (8 €)!

COME RAGGIUNGERCI

Con l’autostrada A26 fino a Gravellona Toce. Proseguire poi lungo la superstrada del Sempione e, superata Domodossola, uscire in direzione Crodo – Valle Antigorio – Valle Formazza. Raggiunta Baceno svoltare seguendo i cartelli Alpe Devero. MAPPA