SABATO 4 gennaio 2020

 CIASPOLATA NOTTURNA E CENA TIPICA

 CON DEGUSTAZIONE DEI PREGIATI VINI LOCALI

“TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA”

 

Ciaspolata notturna con partenza a Rassa Valsesia, incantevole villaggio dalle tipiche case valsesiane. Il percorso in notturna, sempre affascinante e suggestivo verso il rifugio Heidi dove potremo degustare i sapori veri della montagna, straordinari nella loro semplicità abbinati ai vini delle colline a valle. Profumi e sapori genuini della valle più verde d’Italia: la Valsesia.

Ciaspolata Mountain Planet

PROGRAMMA

Ritrovo ore 17,00 Rassa – parcheggio all’ingresso del paese

Dislivello 150 m. 

Escursione con le ciaspole (dislivello in salita di circa 150, durata di 2 ore circa).

Cena al rifugio con degustazione di vini “Torraccia del Piantavigna” 

Torraccia-di-Piantavigna

frutto dell’amore di una famiglia per la propria terra.

VIDEO

MENU’ E VINI

Mocetta di manzo con finocchi e mousse al frachet – Colline Novaresi Nebbiolo doc “Neb” 2018

Trota in carpione e battuta di manzo con bagnacauda – Colline Novaresi Nebbiolo doc “Neb” 2018

Ravioli del plin al burro e saleggia e sugo d’arrosto – Colline Novaresi Vespolina doc “Maretta” 2017

Brasato al bramaterra e cervo in umido – Ghemme DOCG 2013

Semifreddo allo zabaione con castagne – Moscato d’Asti 2019

-Caffè

Muffato di erbaluce “MUFii”

 

Costo 43 € a persona, comprensivo di escursione guidata e cena.

Possibilità di noleggiare le ciaspole (7 €)

Possibilità di pernottamento con sistemazione in B&B.

COME RAGGIUNGERCI Uscita autostrada A26 Ghemme-Romagnano Sesia proseguire verso Alagna Valsesia. In località Quare svoltare e seguire le indicazioni per Rassa. MAPPA

La Guida si riserva la facoltà di cambiare itinerario in base alle condizioni della montagna o alle condizioni psicofisiche dei partecipanti.